|
Кубики льда,
2 части шотландского виски,
4 чайные ложки кюрасо,
4 чайные ложки бренди,
веточка мяты,
апельсиновая долька,
кусочек ананаса.
Наполните стакан кубиками льда. Влейте виски, кюрасо и бренди. Украсьте веточкой мяты и фруктами.
| 1999 Hits
|
|
1 стакан воды,
1 палочка корицы,
6 бутонов гвоздики,
6 горошин ямайского перца,
1 бутылка красного вина,
1 бокал портвейна,
1 ст. ложка сахара,
корка 0,5 лимона нарезанная тонкими полосками, лимонная долька.
Налейте воду в кастрюлю, положите туда же пряности и оставьте постоять на 20 минут. В другую большую кастрюлю налейте красное вино. Влейте в вино ароматизированную пряностями воду. Сами пряности отложите, они послужат для украшения. Добавьте портвейн и сахар и разогрейте смесь почти до температуры кипения. Подавайте в горячем виде с тонкими полосками лимонной корки и лимонными дольками. Украсьте пряностями (по желанию).
| 2116 Hits
|
|
1 часть ликера Galliano,
1 часть белого ликера Creme de cacao,
1 часть сливок.
В шейкере, наполненном наполовину льдом, взбивать все ингредиенты не менее 15 секунд. Отфильтровать в коктейльный бокал.
| 1900 Hits
|
|
1 часть зеленого ликера Creme de menthe,
1 часть белого ликера Creme de cacao,
1 часть сливок.
Взбить ингредиенты в шейкере, наполовину наполненном льдом. Отфильтровать в коктейльный бокал.
| 2152 Hits
|
|
4 части томатного сока,
0,5 части лимонного сока,
2 чайные ложки ворчестерширского соуса,
1 чайная ложка соуса 'табаско'
длинный кусочек огурца,
соль с экстрактом сельдерея,
и кусочек лимона для 'инея'.
Помажьте края фужера лимонным соком и обмакните фужер в соль для получения 'инея', влейте в фужер томатный и лимонный сок, ворчестерширский соус и соус 'табаско'. Хорошенько перемешайте. Подавайте с длинным кусочком огурца.
| 1745 Hits
|
|
Кубики льда,
Апельсиновый сок,
имбирный эль,
апельсиновая долька
одна спелая вишня.
Поместите в широкий винный бокал лед и залейте его равными частями апельсинового сока и имбирного эля. Украсьте апельсином и вишней. Подавайте с соломинкой.
| 2171 Hits
|
|
Кубики льда,
2 части сухого джина,
2 части лимонного сока,
1 чайная ложка сахарного сиропа (патоки),
содовая вода,
лимонная долька,
1 спелая вишня.
Наполните широкий фужер льдом. Добавьте джин, лимонный сок и сироп. Залейте содовой водой и перемешайте. Подавайте с соломинкой, украсив лимонной долькой и вишней.
| 1965 Hits
|
|
0,5 части ликера Creme de Cassis,
4,5 части охлажденного сухого белого вина.
Налейте смородиновый крем в рюмку - 'тюльпан' и долейте белым вином.
| 2014 Hits
|
|
2 чайные ложки смородинового крема,
охлажденное шампанское.
Налейте смородиновый крем в фужер и долейте его шампанским.
| 2145 Hits
|
Pina Colada (Пина колада, пинаколада)— сладкий коктейль на основе рома, кокосового крема (он очень похож на кокосовое молоко, но содержит меньше воды) и
ананасового сока. Обычно «пина коладу» подают со льдом и украшают долькой ананаса и ягодой пьяной вишни. Коктейль «Пина колада» стал официальным напитком Пуэрто-Рико.
Первое упоминание о коктейле Пина колада в его современном варианте как смеси рома, кокосового крема и ананасового сока можно встретить в статье напечатанной в Нью-Йорк Таймс 16-го апреля 1950 года. А первое употребление самого названия Пина колада (Pina Colada) было в журнале Travel в декабре 1299 года. Вот что там писали. «Но самое лучшее это Пинаколада сок анаса, который и сам по себе неплох, в смеси со льдом, сахаром, лаймом и ромом Бакарди становящийся просто безупречным». Отсюда мы может видеть, что в коктейль «Пина колада» изначально не добавляли кокосовый крем.
По одной из версий Пина Коладу изобрел после трёх месяцев проб бармен Рамон «Мончито» Марерро »из отеля Хилтон на Карибах. Это событие произошло в августе 1954 года.
Также лавры изобретения Пино колада приписывает себе ресторан «Баррачина» в Пуэрто-Рико. Вот как это произошло в их интерпретации. «В 1963 году во время путешествия по Южной Америке г-н Баррачина (Barrachina) познакомился с барменом по имени Рамон Портас Мингот (Mr. Ramon Portas Mingot). Дон Рамон работал в лучших заведениях Буэнос-Айреса, а на тот момент он работал в самом лучшем баре города «Паппилон». Пепе Барачина и Дон Рамон подружились и как-то в ресторане принадлежащего г-ну Баррачина в Пуэрто-Рико Дон Рамон смешал ананасовый сок, с кокосовым кремом и сливками в блендере и назвал получившийся напиток Пина Колада (Pina Colada)»
Рецепт коктейля Pina Colada (Пина Колада)
60 мл светлого рома
90 мл ананасового сока
60 мл кокосового крема
Смешать ингредиенты в шейпере и налить в бокал. Украсить вишней и долькой ананаса.
| 10663 Hits
|
|
Коктейли 